Trabalhos ligeiros em Janeiro

O tempo, alternando entre dias de chuva e dias de sol, tem corrido a favor das ervas, que estão viçosas. Mesmo assim, algumas leguminosas lá vão crescendo para minha alegria.
As ervilhas, as favas, os alhos, as alfaces, os funchos, os aipos, os bróculos e algumas couves, entre outros, começam a dar um ar da sua graça. E, quando o tempo não permite estar no exterior, é então altura de na cozinha fazer uso dos produtos da horta e do pomar.

Poderão ver o uso culinário desses produtos em:
http://casadasmos.blogspot.pt/
ou ainda buscar inspiração para as suas ementas em:
http://menucasamos.blogspot.pt/

Algumas imagens da horta e de alguns produtos



Top 5