Groselha

 

Groselha

Groselha (Ribes rubrum)

Ele reúne cerca de 200 espécies de plantas.

Características da groselha

                                                                                            Fig 1 


A groselha é um arbusto perene que pode ser espalhado ou compacto.

A sua altura varia de 100 a 200 centímetros.

Os caules jovens são  esverdeados e ficam castanhos com a idade. Brotos jovens crescem, em cada ano, a partir de brotos “adormecidos”.

O sistema radicular da planta é poderoso e penetra no solo a uma profundidade de cerca de 0,6 m.

Placas de folha de três ou cinco lóbulos com uma borda serrilhada têm um diâmetro de 3-12 centímetros. A superfície frontal das folhas tem uma cor verde escura.

As inflorescências pendentes pistiformes consistem em flores rosa claro ou lilás pálidas em forma de sino.

A fruta é uma baga perfumada. A cor e o tamanho são influenciados pelo tipo e variedade da planta, sendo mais comuns as bagas vermelhas, pretas ou brancas (brancas-esverdeadas claras).

 A floração é observada em maio e junho e a frutificação em julho e agosto (com algumas variações dependendo da zona).

A planta começa a dar frutos no segundo ano após a plantação.

Se o arbusto tiver bons cuidados, dará frutos por mais de 15 anos.

Plantação de  groselhas

Fig 2

Época de plantação

 

É melhor plantar nas primeiras semanas de outono, mas em casos extremos isso pode ser feito na primavera.

Recomenda-se a compra de uma muda de dois anos com 3 raízes esqueléticas.(Inspecione cuidadosamente antes de comprar).

A área adequada deve ser bem ensolarada e protegida de fortes rajadas de vento. Um solo não ácido e bem drenado é adequado. (Se o solo for ácido, poderá corrigi-lo introduzindo cal (por 1 metro quadrado de 0,3 a 0,8 kg), o que deve ser feito antes de plantar a planta.


Plantação de groselhas no outono

 

O comprimento e a largura da cova de plantação devem ser de cerca de 0,40 m x 0,40 m.

Uma distância de 1,5–2 m deve ser mantida entre os arbustos.

A preparação da cova deve ser feita 15 dias antes do plantio da groselha; nesse caso, a terra poderá assentar bem. A planta é colocada em um buraco em um ângulo de 45 graus.

 Espalhe as raízes com muito cuidado.

A Cova deve ser coberta com uma pequena quantidade de solo bem compactado.

Em redor das plantas será necessário fazer um sulco, que deve ser preenchido com água e, para evitar o aparecimento de uma crosta na superfície do solo, ela deve ser coberta com uma camada de cobertura morta (húmus).

 Encurte os ramos  para 10 a 15 centímetros, 4 ou 5 brotos devem permanecer nos segmentos.


Plantação de groselhas na primavera

 

A plantação de groselhas na primavera é realizada apenas como último recurso, e só deve ser feito antes da “subida” da seiva.

A dificuldade de plantar na primavera é que é muito difícil escolher um momento adequado para a plantação de groselhas. O fato é que a groselha começa a crescer muito cedo, enquanto o solo geralmente não tem tempo para aquecer até a temperatura necessária para enraizar a planta.


Cuidado com a groselha

Cuidados de primavera

Fig 3

É muito fácil cuidar de arbustos de groselha na primavera:

  1. É necessário cortar todos os ramos estragados ou envelhecidos.
  2. Cavar o arbusto para “arejar” o solo (profundidade 6 a 8 cms), enquanto a superfície do solo ao redor da planta deve ser coberta com uma camada de cobertura morta (húmus ou estrume).
  3. Durante o crescimento ativo e a floração, o arbusto precisa de rega regular.
  4. Após o inverno, a planta precisará de poda sanitária.
  5. No início da primavera, os arbustos precisam ser pulverizados para evitar doenças e pragas.
  6. Quando a planta floresce (geralmente em maio), é necessária uma inspeção completa das flores. Todas as flores duplas encontradas precisarão ser removidas. Se houver muitas dessas flores numa planta, ela deverá de ser  desenterrada e queimada para evitar a propagação de terry.
  7. Adubar o arbusto com fertilizante nitrogenado.

 

Cuidado de verão

 

No verão, é necessário fornecer regas oportunas às groselhas.

Garantir que a superfície esteja sempre limpa.

A adubação orgânica de arbustos, que deve ser realizado juntamente com a rega.

Inspecione regularmente os arbustos e, se forem encontradas pragas ou sintomas da doença, trate-os com um agente apropriado. No entanto, lembre-se de que 20 dias antes das frutas amadurecerem, você precisa interromper qualquer tratamento da planta com produtos químicos, que podem ser substituídos por remédios caseiros inofensivos.

As frutas devem ser colhidas seletivamente à medida que amadurecem, enquanto as groselhas brancas e vermelhas são arrancadas por cachos as pretas são por baga.


Cuidados de outono

 

Quando todas as frutas estiverem colhidas , os arbustos devem ser bem regados, após o que o solo é afrouxado.

Nos últimos dias de setembro, o mato deve ser adubado com fertilizantes orgânicos e minerais. E também neste momento que é realizada a poda formativa e sanitária de arbustos. Além disso, é realizada a plantação e a propagação das groselheiras. 

Se houver muito pouca chuva no outono, o arbusto precisará de rega no inverno para recarregar a humidade.

Devem ser feitos os tratamentos para evitar pragas e agentes  patógenicos de várias doenças que costumam passar o inverno na casca da planta ou na camada superior do solo.

 

Como regar

 

A rega deve ser estritamente sob a planta, garantindo que a água não caia sobre a folhagem e as bagas. Recomenda-se rega gota-a-gota .

As groselhas brancas e vermelhas são menos exigentes na rega do que as pretas.

(COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM »» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )

 

Poda

Fig 4

É necessário cortar groselha, pois durante esse procedimento todos os ramos desnecessários, feridos, doentes e fracos são removidos, o que fará com que a planta não precisará de gastar neles a sua força e nutrientes.

Os galhos com mais de 6 anos de idade devem ser totalmente cortados porque não produzirão mais.

Com a poda oportuna e sistemática, a frutificação dos arbustos de groselha preta pode ser estendida até 20 anos e da vermelha até 15 anos.

No outono, quando a queda das folhas terminar, as principais podas na groselha devem ser feitas.

No início da primavera, antes da abertura dos brotos, é necessário encurtar os caules danificados pelas geadas de inverno e remover todos os galhos mortos e feridos.

No verão, recomenda-se beliscar as pontas dos brotos, isso é necessário para estimular o perfilhamento, bem como para dar ao arbusto uma forma limpa e regular.


Poda de groselha no outono

Fig 5

Depois plantar mudas no solo (1º ano), todos os seus caules deverão ser  encurtados para 10 a 15 centímetros do solo.

No segundo ano,  terá que escolher de 3 a 5 brotos mais poderosos, que se tornarão ramos esqueléticos e os restantes deverão ser cortados.

Nos arbustos do terceiro e quarto ano de crescimento, deve escolher de 3 a 6 dos rebentos mais desenvolvidos e os restantes  serem removidos.

Se aparar o arbusto correta e regularmente, nessa idade, ele já estará totalmente formado. Nos anos seguintes, será necessário cortar, junto ao solo, todos os galhos com mais de 6 anos .


Regras para podar groselhas brancas e vermelhas

 

A poda de groselha branca e vermelha é realizada na primavera. As regras e os esquemas de poda usam os mesmos que se destinam à groselha em geral, no entanto, não precisa beliscar os topos dos crescimentos e  além de poder reduzir as sessões de poda do segundo e terceiro anos. 

Precisará cortar todos os galhos antigos com mais de 7 anos de idade, além de remover todos os brotos extras jovens que sejam galhos feridos e doentes.

 No caso de um ramo com mais de 7 anos continuar a dar frutos, deve ser encurtado para o garfo mais próximo. Nesse caso, ela viverá e dará frutos por mais tempo do que o habitual.


Propagação de groselheiras

 

Normalmente, para a propagação,  usam-se  estacas arqueadas, estacas verdes ou lignificadas para propagar groselheiras e ainda enraizar galhos de dois anos cortados de um arbusto.

 A groselheira é relativamente difícil de propagar por estacas, por isso é melhor usar o método de mergulhia. O cultivo de groselha a partir de sementes é feito apenas por especialistas, porque esse método de reprodução é muito longo e pouco eficaz.

(COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM »» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )


Como propagar por estacas lignificadas

 

As groselhas podem ser propagadas por estacas verdes e lignificadas. O método mais acessível é cultivar groselhas a partir de estacas lignificadas (O mesmo que: lenhosa. [Botânica] Que se tornou lenhosa), porque pode colhê-las quando necessário.

Recomenda-se a colheita de estacas nas primeiras semanas de inverno.

O comprimento das estacas pode variar de 18 a 20 centímetros, enquanto a espessura deve ser de 0,8 a 1 centímetro.

Recomenda-se cortá-las a partir de brotos anuais que crescem em galhos de três anos ou a partir da raiz.

Para que a humidade não evapore das estacas durante o armazenamento, os locais dos cortes precisam ser cobertos com parafina derretida ou lacre. Em seguida, as estacas devem ser embrulhadas num papel humedecido e colocadas num saco plástico, que deve ser enterrado em um monte de neve (onde exista) ou colocado numa prateleira do frigorifico.

No início da primavera, as estacas devem ser plantadas em canteiros de “treino”.

Deve-se retirar a parafina ou lacre da extremidade inferior da haste , cortando-a obliquamente.

Precisam ser plantados num ângulo de 45 graus, uma distância de 15 centímetros entre as estacas, enquanto a largura entre as fileiras deve ser de aproximadamente 20 centímetros.

O caule plantado deve ser enterrado no solo, com apenas 2 gomos s acima da superfície.

As mudas plantadas precisam de uma humidade abundante, pelo que a superfície da “cama” deve ser coberta com uma camada de cobertura morta (húmus, serradura ou turfa pequena).

Em seguida, são instalados suportes em arco sobre o canteiro, que atingem uma altura de cerca de 0,5 m, e um filme plástico é colocado sobre ele. O abrigo deve ser removido somente depois que novas folhas crescerem nas estacas.

A rega do canteiro deve ser feita com moderação e o solo não deve secar (nem por um curto período de tempo).

No verão, as estacas precisam de ser livres das ervas daninhas, de rega e fertilização oportunas (com verbasco, por exemplo).

No início do outono, as mudas podem atingir uma altura de 0,3-0,5 m e terão 1 ou 2 brotos.

Estacas bem desenvolvidas e fortes no outono podem ser plantadas n local permanente, enquanto as fracas necessitam crescer até ao próximo outono.


Propagação de groselhas com estacas verdes

 

Para enraizar estacas verdes, precisará de uma estufa. Mas existe outro método:.

·         Para o corte de estacas, apenas ramos bem desenvolvidos são usados. O comprimento da haste deve atingir de 5 a 10 centímetros e deve ter duas folhas verdes.

·         Devem ser colocadas num recipiente com água.

·         Após 15 dias, terão raízes, cujo comprimento chegará a 1 a 1,2 cm e, depois disso, as mudas serão plantadas em pequenos vasos num substrato de metade terra fértil e metade areia.

·         As estacas devem ser regadas com uma frequência de 1 vez em cada 2 dias., de modo ao substrato apresentar uma consistência de pasta.

·         Após 1-1,5 semanas, a rega deve ser reduzida, o solo deve apresentar  a consistência usual.

·         Até maio, as mudas ficarão em condições de plantação no solo ,no momento do plantio, a altura delas deverá atingir de 0,5 a 0,6 M.

 

Propagação de groselha por mergulhia

Fig 6

É muito fácil propagar groselheiras por mergulhia. Um ano depois, terá mudas fortes e  com um sistema radicular bem desenvolvido. Para a mergulhia, escolha um ramo de dois anos, que deve ser absolutamente saudável e, ao mesmo tempo, crescer na periferia do arbusto em ângulo. Sob esse ramo, você precisa fazer um sulco bastante profundo (de 10 a 12 centímetros). Em seguida, o galho é cuidadosamente dobrado e colocado nesse sulco e, o topo desse galho deve subir 0,2-0,3 m acima da superfície do solo. No meio, o galho é fixado com ganchos de arame. O sulco deve ser preenchido com terra. As “mergulhias” durante o de verão precisarão de rega sistemática. No início do outono, as mergulhias devem estar fortes, com vários ramos e um sistema radicular desenvolvido. Podem, nessa altura, ser removidas do solo, cortadas do arbusto-mãe e transplantadas para um novo local permanente.


Doenças das groselheiras

As groselhas sofrem das mesmas doenças que muitas outras culturas de jardim / pomar. Como regra, um arbusto fica doente se for mal cuidado ou devido a uma má hereditariedade.

As doenças mais comuns são:

Antracnose

Fig 7

 

Septoria (manchas brancas)

Fig 8

Ferrugem

Fig 9

Terry

Fig 10 

No arbusto pode encontrar flores feias "duplas" salpicadas de cor lilás. Nos ramos jovens, observa-se escurecimento e alongamento da folhagem.

Podridão cinzenta

Necrose de caules e ramos

Fig 11

Mosaico às riscas

Fig 12

Oídio

Fig 13 

Necrose 


Pragas das groselheiras

Mosca de pernas pálidas

Fig 14

Folheto bienal

Fig 15

Mosca amarela

Fig 16

Fogo

Fig 17

 

pulgão

Fig 18

Traça

Fig 19

Fel vermelho

Fig 20

Ácaro aranha

Fig 21

Carrapato dos brotos

Fig 22

Roi os brotos e instala-se neles durante o inverno, comendo-os por dentro.

Glassmaker

Fig 23

Essas lagartas comem o núcleo dos galhos, o que leva à sua morte.

Mosquito da galha

Fig 24



Mosca da fruta

Fig 25

 

Para saber como tratar estas pragas e doenças consulte o tópico “Doenças.Pragas. Prevenção. Tratamento”, neste grupo:

(COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM »» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )

 

Variedades mais comuns

Numerosas variedades são divididas não apenas pela cor da fruta, mas também pelo tempo de maturação.

Muitas das variedades encontram-se no mercado nacional, mas a grande maioria, para as conseguir, terá que as importar.

Variedades precoces

  1. A pérola Os frutos são pretos doces e muito grandes, pesam cerca de 6 gramas.
  2. Venus Arbusto alto, bagas pretas. Sabor agridoce.
  3. Boomer preto . Arbusto compacto, vigoroso. Os frutos pretos doces pesam cerca de 7 gramas.
  4. Jonker Van Thets . Os frutos são pretos e muito grandes, com um sabor agridoce.
  5. Ural branco . Em um arbusto espalhado com grandes frutos brancos de sabor doce.

Variedades semi-precoces

  1. Gigante bashkir . Variedade resistente a pragas e doenças. Frutas pretas muito grandes têm um sabor agridoce.
  2. Doce bielorrusso . Frutas pretas muito grandes têm um sabor doce.
  3. Umka . Arbusto ereto, vigoroso. As frutas são grandes, doces e de cor branca.

Variedades precoces tardias

  1. Sanyuta . O arbusto é bastante compacto. As frutas negras agridoces pesam cerca de 5,5 gramas.
  2. Osipovskaya doce . Frutas grandes e doces têm uma cor vermelha.
  3. Amarelo imperial . Altura média. É uma variedade de groselha branca (apesar dos frutos serem amarelos), caracterizada por alta produtividade. Os frutos são pequenos e agridoces.
  4. Versalhes branco . Bagas brancas podem ser grandes ou médias. O sabor é agridoce.

Variedades semi-tardias

  1. Aniversário de escavação . Arbusto compacto e vigoroso, frutos pretos de sabor agridoce.
  2. Roland . A variedade é resistente a geadas e doenças fúngicas. As frutas são vermelhas e agridoces.

Variedades tardias

  1. Que chatice . Arbusto denso e compacto, frutos pretos muito grandes, de sabor doce.
  2. Valentine . Frutas azedas vermelhas são muito grandes. Boa para fazer geleia.

Híbridos de groselha

Apesar de já existirem vários híbridos os mais populares são:

1.       Yoshta

2.       Chrome

Cruzamentos de Groselhas

O cruzamento mais conhecido, é a  Groseta ‘Josta’

Groseta ‘Josta’

Origem: Cruzamento entre a groselha espinhosa e a groselha preta.
Dimensão adulta: Pode atingir a altura de 1,5 metros e a largura de 1,5 metros.
Folhagem: Caduca, ligeiramente perfumada.
Tipo de solo: Rico e bem drenado ; evite os solos demasiado calcários.
Clima: Resiste até -20°C.
Exposição: Meia-sombra e sol direto.


Características:
A groseta, resultado do cruzamento entre a groselha espinhosa e a groselha preta.

Produz frutos com o mesmo nome, de cor preta, de sabor doce e acidulado, ricos em vitamina C. Devem colher-se em Julho, bem maduros. Consomem-se frescos mas também em doce, geleias e sumo.


A groseta 'Josta' é muito produtiva a partir do 4º ano.

É necessário efetuar uma poda anual, em Maio, para evitar a alternância. Mas não pode demasiado pois os frutos crescerão nos ramos com dois anos.

( Fonte:  COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM »»  https://www.facebook.com/groups/568756343272155/  )

 

Fig 26

 

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