Groselha
Groselha (Ribes rubrum)
Ele reúne cerca de
200 espécies de plantas.
Características da groselha
Fig 1
A groselha é um arbusto perene que pode ser espalhado
ou compacto.
A sua altura varia de 100 a 200 centímetros.
Os caules jovens
são esverdeados e ficam castanhos com a
idade. Brotos jovens crescem, em cada ano, a partir de brotos “adormecidos”.
O sistema radicular da planta é poderoso
e penetra no solo a uma profundidade de cerca de 0,6 m.
Placas de folha de
três ou cinco lóbulos com uma borda serrilhada têm um diâmetro de 3-12
centímetros. A superfície frontal das folhas tem uma cor verde escura.
As inflorescências
pendentes pistiformes consistem em flores rosa claro ou lilás pálidas em forma
de sino.
A fruta é uma baga
perfumada. A cor e o tamanho são influenciados pelo tipo e variedade da planta,
sendo mais comuns as bagas vermelhas, pretas ou brancas (brancas-esverdeadas
claras).
A floração é observada em maio e junho e a
frutificação em julho e agosto (com algumas variações dependendo da zona).
A planta começa a dar
frutos no segundo ano após a plantação.
Se o arbusto tiver
bons cuidados, dará frutos por mais de 15 anos.
Plantação de groselhas
Época de plantação
É melhor plantar nas
primeiras semanas de outono, mas em casos extremos isso pode ser feito na
primavera.
Recomenda-se a compra
de uma muda de dois anos com 3 raízes esqueléticas.(Inspecione cuidadosamente
antes de comprar).
A área adequada deve
ser bem ensolarada e protegida de
fortes rajadas de vento. Um solo não ácido e bem drenado é
adequado. (Se o solo for ácido, poderá corrigi-lo introduzindo cal (por 1
metro quadrado de 0,3 a 0,8 kg), o que deve ser feito antes de plantar a
planta.
Plantação de groselhas no outono
O comprimento e a
largura da cova de plantação devem
ser de cerca de 0,40 m x 0,40 m.
Uma distância de
1,5–2 m deve ser mantida entre os arbustos.
A preparação da cova
deve ser feita 15 dias antes do plantio da groselha; nesse caso, a terra poderá
assentar bem. A planta é colocada em um buraco em um ângulo de 45 graus.
Espalhe as raízes com muito cuidado.
A Cova deve ser
coberta com uma pequena quantidade de solo bem compactado.
Em redor das plantas
será necessário fazer um sulco, que deve ser preenchido com água e, para evitar
o aparecimento de uma crosta na superfície do solo, ela deve ser coberta com
uma camada de cobertura morta (húmus).
Encurte os ramos para 10 a 15 centímetros, 4 ou 5 brotos devem
permanecer nos segmentos.
Plantação de groselhas na primavera
A plantação de
groselhas na primavera é realizada apenas como último recurso, e só deve
ser feito antes da “subida” da seiva.
A dificuldade de
plantar na primavera é que é muito difícil escolher um momento adequado para a
plantação de groselhas. O fato é que a groselha começa a crescer muito cedo,
enquanto o solo geralmente não tem tempo para aquecer até a temperatura
necessária para enraizar a planta.
Cuidado com a groselha
Cuidados de primavera
É muito fácil cuidar
de arbustos de groselha na primavera:
- É necessário cortar todos os ramos estragados
ou envelhecidos.
- Cavar o arbusto para “arejar” o solo (profundidade 6 a 8
cms), enquanto a superfície do solo ao redor da planta deve ser coberta
com uma camada de cobertura morta (húmus ou estrume).
- Durante o crescimento ativo e a
floração, o arbusto precisa de rega
regular.
- Após o inverno, a planta
precisará de poda sanitária.
- No início da primavera, os
arbustos precisam ser pulverizados
para evitar doenças e pragas.
- Quando a planta floresce
(geralmente em maio), é necessária uma inspeção completa das flores. Todas as flores duplas
encontradas precisarão ser removidas. Se houver muitas dessas flores numa
planta, ela deverá de ser
desenterrada e queimada para evitar a propagação de terry.
- Adubar o arbusto
com fertilizante nitrogenado.
Cuidado de verão
No verão, é
necessário fornecer regas oportunas às groselhas.
Garantir que a
superfície esteja sempre limpa.
A adubação orgânica
de arbustos, que deve ser realizado juntamente com a rega.
Inspecione
regularmente os arbustos e, se forem encontradas pragas ou sintomas da doença,
trate-os com um agente apropriado. No entanto, lembre-se de que 20 dias antes
das frutas amadurecerem, você precisa interromper qualquer tratamento da planta
com produtos químicos, que podem ser substituídos por remédios caseiros
inofensivos.
As frutas devem ser
colhidas seletivamente à medida que amadurecem, enquanto as groselhas brancas e
vermelhas são arrancadas por cachos as pretas são por baga.
Cuidados de outono
Quando todas as
frutas estiverem colhidas , os arbustos devem ser bem regados, após o que o
solo é afrouxado.
Nos últimos dias de
setembro, o mato deve ser adubado com fertilizantes orgânicos e minerais. E
também neste momento que é realizada a poda
formativa e sanitária de arbustos. Além disso, é realizada a plantação e a
propagação das groselheiras.
Se houver muito pouca
chuva no outono, o arbusto precisará de rega no inverno para recarregar a
humidade.
Devem ser feitos os
tratamentos para evitar pragas e agentes
patógenicos de várias doenças que costumam passar o inverno na casca da
planta ou na camada superior do solo.
Como regar
A rega deve ser
estritamente sob a planta, garantindo que a água não caia sobre a folhagem e as
bagas. Recomenda-se rega gota-a-gota .
As groselhas brancas
e vermelhas são menos exigentes na rega do que as pretas.
(COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM
»» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )
Poda
É necessário cortar
groselha, pois durante esse procedimento todos os ramos desnecessários,
feridos, doentes e fracos são removidos, o que fará com que a planta não
precisará de gastar neles a sua força e nutrientes.
Os galhos com mais de
6 anos de idade devem ser totalmente cortados porque não produzirão mais.
Com a poda oportuna e
sistemática, a frutificação dos arbustos de groselha preta pode ser estendida
até 20 anos e da vermelha até 15 anos.
No outono, quando a queda das folhas
terminar, as principais podas na groselha devem ser feitas.
No início da primavera, antes da abertura dos
brotos, é necessário encurtar os caules danificados pelas geadas de inverno
e remover todos os galhos mortos e feridos.
No verão, recomenda-se beliscar as pontas
dos brotos, isso é necessário para estimular o perfilhamento, bem como para dar
ao arbusto uma forma limpa e regular.
Poda de groselha no outono
Depois plantar mudas
no solo (1º ano), todos os seus caules deverão ser encurtados para 10 a 15 centímetros do solo.
No segundo ano, terá que escolher de 3 a 5 brotos mais
poderosos, que se tornarão ramos esqueléticos e os restantes deverão ser
cortados.
Nos arbustos do
terceiro e quarto ano de crescimento, deve escolher de 3 a 6 dos rebentos mais
desenvolvidos e os restantes serem
removidos.
Se aparar o arbusto
correta e regularmente, nessa idade, ele já estará totalmente formado. Nos anos
seguintes, será necessário cortar, junto ao solo, todos os galhos com mais de 6
anos .
Regras para podar groselhas brancas e vermelhas
A poda de groselha
branca e vermelha é realizada na primavera. As regras e os esquemas de poda
usam os mesmos que se destinam à groselha em geral, no entanto, não precisa
beliscar os topos dos crescimentos e
além de poder reduzir as sessões de poda do segundo e terceiro anos.
Precisará cortar
todos os galhos antigos com mais de 7 anos de idade, além de remover todos os
brotos extras jovens que sejam galhos feridos e doentes.
No caso de um ramo com mais de 7 anos
continuar a dar frutos, deve ser encurtado para o garfo mais próximo. Nesse
caso, ela viverá e dará frutos por mais tempo do que o habitual.
Propagação de groselheiras
Normalmente, para a
propagação, usam-se estacas arqueadas, estacas verdes ou
lignificadas para propagar groselheiras e ainda enraizar galhos de dois anos
cortados de um arbusto.
A groselheira é relativamente difícil de
propagar por estacas, por isso é melhor usar o método de mergulhia. O cultivo
de groselha a partir de sementes é feito apenas por especialistas, porque esse
método de reprodução é muito longo e pouco eficaz.
(COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM
»» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )
Como propagar por estacas lignificadas
As groselhas podem ser propagadas por estacas verdes e lignificadas. O método mais acessível é cultivar groselhas a partir de estacas lignificadas (O mesmo que: lenhosa. [Botânica] Que se tornou lenhosa), porque pode colhê-las quando necessário.
Recomenda-se a
colheita de estacas nas primeiras semanas de inverno.
O comprimento das
estacas pode variar de 18 a 20 centímetros, enquanto a espessura deve ser de
0,8 a 1 centímetro.
Recomenda-se
cortá-las a partir de brotos anuais que crescem em galhos de três anos ou a
partir da raiz.
Para que a humidade
não evapore das estacas durante o armazenamento, os locais dos cortes precisam
ser cobertos com parafina derretida ou lacre. Em seguida, as estacas devem ser
embrulhadas num papel humedecido e colocadas num saco plástico, que deve ser
enterrado em um monte de neve (onde exista) ou colocado numa prateleira do
frigorifico.
No início da
primavera, as estacas devem ser plantadas em canteiros de “treino”.
Deve-se retirar a
parafina ou lacre da extremidade inferior da haste , cortando-a obliquamente.
Precisam ser
plantados num ângulo de 45 graus, uma distância de 15 centímetros entre as
estacas, enquanto a largura entre as fileiras deve ser de aproximadamente 20
centímetros.
O caule plantado deve
ser enterrado no solo, com apenas 2 gomos s acima da superfície.
As mudas plantadas
precisam de uma humidade abundante, pelo que a superfície da “cama” deve ser
coberta com uma camada de cobertura morta (húmus, serradura ou turfa pequena).
Em seguida, são
instalados suportes em arco sobre o canteiro, que atingem uma altura de cerca
de 0,5 m, e um filme plástico é colocado sobre ele. O abrigo deve ser removido
somente depois que novas folhas crescerem nas estacas.
A rega do canteiro
deve ser feita com moderação e o solo não deve secar (nem por um curto período
de tempo).
No verão, as estacas
precisam de ser livres das ervas daninhas, de rega e fertilização oportunas
(com verbasco, por exemplo).
No início do outono,
as mudas podem atingir uma altura de 0,3-0,5 m e terão 1 ou 2 brotos.
Estacas bem
desenvolvidas e fortes no outono podem ser plantadas n local permanente,
enquanto as fracas necessitam crescer até ao próximo outono.
Propagação de groselhas com estacas verdes
Para enraizar estacas
verdes, precisará de uma estufa. Mas existe outro método:.
·
Para o corte de estacas, apenas ramos bem
desenvolvidos são usados. O comprimento da haste deve atingir de 5 a 10
centímetros e deve ter duas folhas verdes.
·
Devem ser colocadas num recipiente com água.
·
Após 15 dias, terão raízes, cujo comprimento chegará a
1 a 1,2 cm e, depois disso, as mudas serão plantadas em pequenos vasos num
substrato de metade terra fértil e metade areia.
·
As estacas devem ser regadas com uma frequência de 1
vez em cada 2 dias., de modo ao substrato apresentar uma consistência de pasta.
·
Após 1-1,5 semanas, a rega deve ser reduzida, o solo
deve apresentar a consistência usual.
·
Até maio, as mudas ficarão em condições de plantação
no solo ,no momento do plantio, a altura delas deverá atingir de 0,5 a 0,6 M.
Propagação de groselha por mergulhia
É muito fácil
propagar groselheiras por mergulhia. Um ano depois, terá mudas fortes e com um sistema radicular bem desenvolvido.
Para a mergulhia, escolha um ramo de dois anos, que deve ser absolutamente
saudável e, ao mesmo tempo, crescer na periferia do arbusto em ângulo. Sob esse
ramo, você precisa fazer um sulco bastante profundo (de 10 a 12 centímetros).
Em seguida, o galho é cuidadosamente dobrado e colocado nesse sulco e, o topo
desse galho deve subir 0,2-0,3 m acima da superfície do solo. No meio, o galho
é fixado com ganchos de arame. O sulco deve ser preenchido com terra. As
“mergulhias” durante o de verão precisarão de rega sistemática. No início do
outono, as mergulhias devem estar fortes, com vários ramos e um sistema radicular
desenvolvido. Podem, nessa altura, ser removidas do solo, cortadas do
arbusto-mãe e transplantadas para um novo local permanente.
Doenças das groselheiras
As groselhas sofrem
das mesmas doenças que muitas outras culturas de jardim / pomar. Como regra, um
arbusto fica doente se for mal cuidado ou devido a uma má hereditariedade.
As doenças mais
comuns são:
Antracnose
Septoria (manchas brancas)
Ferrugem
Terry
No arbusto pode
encontrar flores feias "duplas" salpicadas de cor lilás. Nos ramos
jovens, observa-se escurecimento e alongamento da folhagem.
Podridão cinzenta
Necrose de caules e ramos
Mosaico às riscas
Oídio
Necrose
Pragas das groselheiras
Mosca de pernas pálidas
Folheto bienal
Mosca amarela
Fogo
pulgão
Traça
Fel vermelho
Ácaro aranha
Carrapato dos brotos
Roi os brotos e
instala-se neles durante o inverno, comendo-os por dentro.
Glassmaker
Essas lagartas comem
o núcleo dos galhos, o que leva à sua morte.
Mosquito da galha
Mosca da fruta
Para saber
como tratar estas pragas e doenças consulte o tópico “Doenças.Pragas.
Prevenção. Tratamento”, neste grupo:
(COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM
»» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )
Variedades mais comuns
Numerosas variedades
são divididas não apenas pela cor da fruta, mas também pelo tempo de maturação.
Muitas das variedades
encontram-se no mercado nacional, mas a grande maioria, para as conseguir, terá
que as importar.
Variedades precoces
- A pérola Os frutos são pretos
doces e muito grandes, pesam cerca de 6 gramas.
- Venus Arbusto alto, bagas
pretas. Sabor agridoce.
- Boomer preto . Arbusto compacto,
vigoroso. Os frutos pretos doces pesam cerca de 7 gramas.
- Jonker Van Thets . Os frutos são pretos e
muito grandes, com um sabor agridoce.
- Ural branco . Em um arbusto espalhado
com grandes frutos brancos de sabor doce.
Variedades semi-precoces
- Gigante bashkir . Variedade resistente a
pragas e doenças. Frutas pretas muito grandes têm um sabor agridoce.
- Doce bielorrusso . Frutas pretas muito
grandes têm um sabor doce.
- Umka . Arbusto ereto,
vigoroso. As frutas são grandes, doces e de cor branca.
Variedades precoces tardias
- Sanyuta . O arbusto é bastante
compacto. As frutas negras agridoces pesam cerca de 5,5 gramas.
- Osipovskaya doce . Frutas grandes e doces
têm uma cor vermelha.
- Amarelo imperial . Altura média. É uma
variedade de groselha branca (apesar dos frutos serem amarelos),
caracterizada por alta produtividade. Os frutos são pequenos e agridoces.
- Versalhes branco . Bagas brancas podem ser
grandes ou médias. O sabor é agridoce.
Variedades semi-tardias
- Aniversário de escavação . Arbusto compacto e
vigoroso, frutos pretos de sabor agridoce.
- Roland . A variedade é
resistente a geadas e doenças fúngicas. As frutas são vermelhas e
agridoces.
Variedades tardias
- Que chatice . Arbusto denso e
compacto, frutos pretos muito grandes, de sabor doce.
- Valentine . Frutas azedas vermelhas
são muito grandes. Boa para fazer geleia.
Híbridos de groselha
Apesar de já
existirem vários híbridos os mais populares são:
1. Yoshta
2. Chrome
Cruzamentos de Groselhas
O cruzamento mais
conhecido, é a Groseta ‘Josta’
Groseta ‘Josta’
Origem: Cruzamento
entre a groselha espinhosa e a groselha preta.
Dimensão adulta: Pode atingir a altura de 1,5 metros e a largura
de 1,5 metros.
Folhagem: Caduca, ligeiramente perfumada.
Tipo de solo: Rico e bem drenado ; evite os solos demasiado
calcários.
Clima: Resiste até -20°C.
Exposição: Meia-sombra e sol direto.
Características:
A groseta, resultado do cruzamento entre a
groselha espinhosa e a groselha preta.
Produz frutos com o mesmo nome, de cor preta, de
sabor doce e acidulado, ricos em vitamina C. Devem colher-se em Julho, bem
maduros. Consomem-se frescos mas também em doce, geleias e sumo.
A groseta 'Josta' é muito produtiva a partir do
4º ano.
É necessário efetuar uma poda anual, em Maio,
para evitar a alternância. Mas não pode demasiado pois os frutos crescerão nos
ramos com dois anos.
( Fonte: COISAS DO POMAR, DA HORTA E DO JARDIM »» https://www.facebook.com/groups/568756343272155/ )
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